TAB譜に書いてない部分を弾いたら減点になりますか？

基本的にTAB譜に記載している箇所以外でのことは採点に影響しません。

例えばイントロなどを弾いても加点も減点もされません。

同じく、YouTubeに上げているお手本動画でもセクション終わりにもう1発コードを弾いていたりしますが、それを真似していただいても点数への影響はありません。

しかし当然ながら、検定項目が４分音符であるところを８分音符で弾いている、本来休符であるはずの拍も弾いている、などは減点になりますのでご注意ください。